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原漿酒指糧食通過(guò)曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說(shuō)是具有最悠長(zhǎng)的歷史。上世紀(jì)60年代曩昔,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。
原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素,其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)明顯。并且飲后不上頭,對(duì)身體刺激小。
原漿白酒是迄今國(guó)內(nèi)最為健康的白酒,其健康性重要表現(xiàn)在從釀造開(kāi)始一向到裝瓶出售,整個(gè)過(guò)程完全按照“綠色”標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行,并且釀造過(guò)程沒(méi)有像其他白酒一樣的勾兌過(guò)程,酒中不添加任何人工成分(酒精、增香劑),所以說(shuō)原漿白酒是健康營(yíng)養(yǎng)的首選白酒。而且原漿白酒無(wú)論從口感、香氣、酒質(zhì)等各個(gè)方面都遠(yuǎn)勝其他類型白酒,可以說(shuō)原漿酒是白酒的最完善狀況。
原漿酒六大上風(fēng)!
原漿酒集時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、美味、高質(zhì)、文雅、健康六大上風(fēng)為一身的高品質(zhì)健康酒,也是中國(guó)將來(lái)白酒的發(fā)展趨勢(shì)。
1 時(shí)尚
原漿酒,不但是純正的中國(guó)白酒,而且配以各種輔料,可以調(diào)制出各種酒的感覺(jué)和口感,并且用它調(diào)制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大天然的氣息和原野的味道,極其神秘。這種可調(diào)制性,推翻了中國(guó)傳統(tǒng)白酒的理念,賦予了中國(guó)白酒新的內(nèi)涵和外延,引領(lǐng)了中國(guó)白酒新時(shí)尚。
2 營(yíng)養(yǎng)
行使生物發(fā)酵技術(shù)釀造的原漿酒營(yíng)養(yǎng)雄厚,大米中含有18種生命元素(氨基酸),可以加強(qiáng)基礎(chǔ)生命力。而另一部分無(wú)機(jī)礦物質(zhì)經(jīng)過(guò)生物工程微生物菌發(fā)酵后,可成為健康的有機(jī)礦物質(zhì),利于人體的吸取。大米中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物發(fā)酵后分解成雄厚的氨基酸和短肽,可被人體直接吸取,并能在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)人體機(jī)能,既不影響工作也不影響歇息,即使是喝醉了也不危險(xiǎn)人體組織細(xì)胞。且少量飲酒還能促進(jìn)人體血液循環(huán),分外是促進(jìn)毛細(xì)血管中的血液流動(dòng),有利于代謝垃圾的排出和營(yíng)養(yǎng)的吸取(即中醫(yī)所說(shuō)的“活血”),這是當(dāng)代釀酒工藝的一次革命。
3 美味
原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味絕佳;飲后不上頭,不干喉,不傷胃。
4 高質(zhì)
原漿酒,經(jīng)過(guò)超慮膜等高新技術(shù)處理(超慮膜的孔道只有細(xì)菌的十分之一),不但確保了高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo),而且在除去細(xì)菌的同時(shí)也將釀造酒中常見(jiàn)的粘性物質(zhì)也過(guò)濾掉,所以分外容易吸取。它有加快毛細(xì)血管血液流動(dòng)的特點(diǎn),有利于人體代謝垃圾的消弭和營(yíng)養(yǎng)的供給。
5 文雅
原漿酒絕無(wú)勾兌人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份經(jīng)微生物發(fā)酵后轉(zhuǎn)化而來(lái)的。故飲用該酒,不但無(wú)酒精的刺激性,而且飲后口中無(wú)酒氣,特別很是文雅文明。
6 健康
原漿酒不僅質(zhì)料悉數(shù)是綠色無(wú)污染的食品及自然山泉水,而且生產(chǎn)技術(shù)也采用無(wú)污染綠色生物發(fā)酵釀造,不勾不兌,絕無(wú)任何添加劑、香料、香精等,工藝獨(dú)特,此屬全國(guó)首創(chuàng),完全吻合國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),堪稱綠色健康的生態(tài)酒。
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