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售價不高,卻能在白酒市場中自成一派;品牌不打眼,卻令某些好酒者對它認識至極。作為白酒零售終端的組成部分,散酒店在終端市場中扮演著怎樣的角色呢?記者就此進行采訪。二十元,便能買到一斤店內(nèi)質(zhì)量較好的散酒;十元一斤的白酒在店內(nèi)比比皆是;假如你拿出一百元,便能輕松地把滿滿一桶酒(五斤左右)提回家。
在濟南市內(nèi),白酒零售終端的情勢不少,重要為超市、煙酒店、品牌白酒專賣店、散酒零售店等。相較于超市、煙酒店內(nèi)動輒上百的品牌白酒,散酒的價格則顯得十分便宜。
“我們是做中低端白酒的。我們店內(nèi)重要賣高粱,曩昔者為主,一樣平常是賣給附近的居民自家喝酒,我們也做了一些泡酒賣給餐飲店。”散酒連鎖店工作人員郎老師說。
郎老師透露表現(xiàn),散酒,對于不常喝白酒的市民而言,好像有些陌生,而對于一些好酒者來說,則再認識不過。 “我們店內(nèi)有一個老主顧,天天都會來打散酒,他每次只要二兩最便宜的高粱酒,也就幾元錢,但是他一天就會來打三四次酒。
現(xiàn)實上,對于低端白酒市場,一些著名酒企也持激進態(tài)度。在濟南的一些大型超市內(nèi),大瓶的桶裝白酒(多為五斤一桶)也同樣在售,價格在每斤十多元至六十多元不等。
“買大瓶裝酒的多是年齡大些的人,他們喜好喝酒但生活節(jié)儉,所以選擇買大瓶裝酒。但對于我們來說,品牌白酒才是販賣的主力,來超市買桶裝白酒的消耗者還算少數(shù)?!蹦车匾淮笮统芯扑畬^(qū)的工作人員說。
那么,當(dāng)所售產(chǎn)品的價格相差不大時,超市和散酒專賣店誰更能在低端白酒市場占有話語權(quán)呢?
“對我來說,假如是自家用酒,照舊選擇去規(guī)范的散酒專賣店,畢竟,散酒專賣店里低端白酒的品類許多,我的選擇范圍比較廣。另外,相對于品牌白酒,這些酒少了包裝和其他一些環(huán)節(jié),性價比更高。”市民劉老師說。
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